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    익스트루드‧과립

    익스트루드‧과립

    • - 유 형 : 곡류 가공품, 기타 가공품
    • - 용 도 : 식품의 원료
    • - 생산타입 : 불고기과립, 명란맛과립, 김맛립, 다시마과립 등

    압출 과립 : 제과 제빵 및 음료, 기타 후리가케 등의 토핑용으로 적합 다양한 맛과 향을 여러 컨셉으로 제작이 가능

    익스트루드과립 : 분말 원료를 크기별, 모양별로 다양한 모형 생산 가능 제과제빵, 라면 스프류, 햄, 소시지류 등에 적용

    신제품

    사용방법 목록
    제품명 일반내용 성상 포장단위
    계란맛볼 전란분말과 난백분말을 주원료로 사용하여 계란의 맛을 여러 형태로 구현한 제품 5mm 10kg
    소고기맛씨드/볼 소고기분해농축물과 고기풍미 소스 등을 조합하여 소고기맛을 구현한 제품 3mm/7mm 10kg
    김치맛씨드/볼 김치 분말과 대두단백 등을 사용하여 김치맛이 나는 형태로 성형한 제품 3mm 10kg
    청양고추맛씨드/볼 청양고추분말, 청양고추 추출물을 사용하여 청양고추의 매운맛이 나는 형태의 제품 3mm/7mm 10kg
    완두단백볼 완두단백분말을 사용하여 완두콩 모양의 형태로 성형한 제품 7mm 10kg
    매운맛씨드 하바네로분말과 매운양념분말을 혼합하여 매운맛의 강도를 강하게 하여 성형한 제품 3mm 10kg
    치즈볼 치즈분말과 식이섬유를 이용하여 볼 형태로 성형한 제품 7mm 10kg
    와사비맛볼 와사비분말과 분리대두단백을 주원료로 하여 성형한 제품 7mm 10kg
    카레볼 카레분말과 식이섬유를 주원료로 하여 성형한 제품 7mm 10kg
    용 도 만두속, 어묵, 햄, 소세지, 제과, 제빵, 샐러드, 라면스프, 우동/국수 고명 등
    • 청양고추볼
    • 소고기맛볼
    • 김치맛씨드
    • 김치맛볼
    • 계란맛볼
    • 청양고추맛씨드
    • 청양고추맛볼
    • 완두단백볼
    • 매운맛씨드
    • 치즈볼
    • 와사비맛볼
    • 카레볼
    • 치즈맛채-7mm
    • 계란맛볼(타원형)
    • 계란맛볼-15mm

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